Bak
10 augusti 2010
Jepp – kakorna gräddades lagom till morgonen. Blev en finfin frukost. Kakorna som intogs var chocolate chip cookies (med havregryn o kokos i degen) och apelsin-kardemummakakor. Gött! Resultatet ser ni i bildspelet nedan.
Sen stannade vår städerska längre idag för att lära oss (mig och A samt familjen R) göra chapati. Det är ett slags bröd som äts mycket här nere. Mjöl, olja, salt och vatten är mer eller mindre det som behövs. Sen steks de på spisen. Också gött! Enda svåra var att Imma (vår städerska) inte alls använde mått utan kände sig fram på degen hur mycket hon skulle ha av allt… Blir lite av en utmaning nästa gång jag ska göra dem själv, men övning ger perfektion. Nästa vecka ska vi göra pilau.
Detta bildspel kräver JavaScript.
8 kommentarer
lämna en →
Vad trevligt att ni lär er laga lite swahilimat! Hoppas att vi också kan göra det. Vi älskar Pilau!
Vi kommer till Nairobi på måndag morgon så då ses vi väl snart gissar jag!
Hjärtligt välkomna ner! Var ska ni bo?
Vår städerska kan helt säkert ställa upp och lära även er lite god mat här nerifrån.
Åh…gärna bildspel och recept på pilau! Jag skulle gärna ha riktigt recept på Swahili Pilau med kött…. Fast alla recept kanske blir så där på en höft
Fina kakor!
Har ju inte testat än, men tror knappast vi kommer få ett exakt recept av Imma, men här har jag hittat ett på nätet: http://www.congocookbook.com/rice_recipes/zanzibar_pilau.html. Iofs Zanzibar pilau – är det stor skillnad? Lovar att lägga upp instruktioner efter vår egen matstund.
Ser gott ut!
Tack! Härligt recept!
Tänk vad härligt vi ska få när vi kommer ner till er ,smaka på allt nytt ni har lärt er laga. Det blir semester det ,inte länge kvar nu tills vi far kram farmor
Hmm.. vi lovar att försöka iaf. Vi längtar till ni kommer!